Conoce el programa Espigas y a los integrantes de la Selección Nacional de Panadería Artesana

Descubre la Selección Nacional de Panadería Artesana durante su concentración en la Escuela Andreu Llargués

La Selección Nacional se prepara intensamente en un su segunda concentración en el Gremio de Valencia

Calendario


La preparación, principal objetivo en 2016

Los países que dominan la mayoría de competiciones internacionales de panadería, han demostrado que la preparación es la verdadera clave del éxito. Liderados por el seleccionador nacional Eduardo Crespo, concentrar a los Espigas de forma regular y en amplios periodos para que puedan compartir experiencias y aprendizajes y preparar las estrategias y tácticas que pondrán en liza en la competición, es el principal objetivo de la Selección Nacional de Panadería Artesana en 2016. De esta forma, durante este año los Espigas se reunirán en un total de 5 concentraciones que sin duda marcarán la diferencia a la hora de poder competir con las máximas garantías en las competiciones internacionales de panadería.

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Principales competiciones


Estas son las principales competiciones de panadería y pastelería a nivel internacional en las que nuestros Espigas competirán defendiendo los colores de nuestra selección:

Pincha aquí para más información sobre estas competiciones.

• Copa del Mundo de Panadería (Coupe du Monde de la Boulangerie)

• Copa IBA – UIBC de Panadería

• Mondial du pain

• Copa de Europa de Panadería

• Concurso Internacional UIBC de Jóvenes Panaderos

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Noticias


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