Del 22 al 24 de noviembre el Seleccionador Nacional, Arturo Blanco, y José Roldán, miembro del Equipo Espigas, estuvieron entrenando a dos jóvenes talentos de la panadería valenciana en las instalaciones del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia.

En abril de 2018 se celebrará en Valencia un campeonato internacional de jóvenes panaderos y el objetivo de estos entrenamientos organizados por el Equipo Espigas es poder valorar las aptitudes de los candidatos y preparar su posible participación en este campeonato.

Los 2 candidatos que participaron en los entrenamientos, Ángela y José, hicieron un buen papel durante los dos días por lo que seguirán el programa de entrenamientos previsto, e igualmente completarán un entrenamiento individualizado que el Equipo Espigas ha diseñado para que la preparación de estos jóvenes talentos sea más intensiva y completa.

 

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