Conoce el programa Espigas y a los integrantes de la Selección Nacional de Panadería Artesana

 

Descubre la Selección Nacional de Panadería Artesana durante su concentración en la Escuela Andreu Llargués

La Selección Nacional se prepara intensamente en un su segunda concentración en el Gremio de Valencia

Calendario


La preparación, principal objetivo

Desde su creación a mediados de 2015, la Selección Nacional de Panadería Artesana, lleva desarrollando un plan de entrenamientos y de participación en competiciones a nivel nacional e internacional muy intenso. El objetivo de conseguir ser Campeones del Mundo en 2022 solamente es posible si se lleva a cabo una preparación exigente y minuciosa, que aporte las mayores garantías al Equipo Espigas para tratar de alcanzar el éxito pretendido. Más allá del reto “deportivo” en términos de competición, durante todo este tiempo, el propósito fundamental de la Selección Nacional de Panadería Artesana ha sido y seguirá siendo divulgar y promocionar la Cultura del Pan Tradicional y Artesano en España en todos los eventos en los que participe el Equipo Espigas.

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Principales competiciones


Estas son las principales competiciones de panadería y pastelería a nivel internacional en las que nuestros Espigas competirán defendiendo los colores de nuestra selección:

Pincha aquí para más información sobre estas competiciones.

• Copa del Mundo de Panadería (Coupe du Monde de la Boulangerie)

• Copa IBA – UIBC de Panadería

• Mondial du pain

• Copa de Europa de Panadería

• Concurso Internacional UIBC de Jóvenes Panaderos

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Noticias


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LA ESCUELA MATERIA ACOGIÓ LA ÚLTIMA SESIÓN DE TRABAJO DE LOS ESPIGAS PARA EL CAMPEONATO INTERNACIONAL DE JÓVENES PANADEROS DE BERLÍN

Del 20 al 23 de Mayo la Selección Nacional de Panadería Artesana ´Espigas´, ha estado trabajando de forma intensa en las instalaciones de la Escuela Materia, en la empresa madrileña Pan.Delirio. ElLeer Más…
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RECTA FINAL EN LA PREPARACIÓN DE LOS ESPIGAS PARA EL CAMPEONATO INTERNACIONAL DE JÓVENES PANADEROS DE BERLÍN

Del 21 al 24 de Mayo la Selección Española de Panadería Artesana ´Espigas´ volverá a trabajar de nuevo en las instalaciones de la Escuela Materia, en Pan.Delirio Madrid. Será la tercera yLeer Más…
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SEGUNDO ENTRENO OFICIAL DE LOS ESPIGAS EN MATERIA CON LA ASISTENCIA DEL DIRECTOR GENERAL DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, JOSÉ MIGUEL HERRERO

Estos días 7, 8 y 9 de Mayo la Selección Española de Panadería Artesana ´Espigas´, ha llevado a cabo su segunda concentración oficial preparatoria para el Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos deLeer Más…
By : CEOPAN | May 10, 2022
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SATISFACTORIO ARRANQUE DE LA PREPARACIÓN DE LOS JÓVENES PANADEROS EN MATERIA PARA EL CAMPEONATO INTERNACIONAL DE BERLÍN

Hoy finaliza la primera concentración de la Selección Española de jóvenes panaderos dentro del proyecto ´Espigas´ de CEOPPAN. Desde el domingo llevan trabajando con intensidad en las instalaciones de la Escuela Materia,Leer Más…
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ARRANCAN LOS ENTRENAMIENTOS DEL EQUIPO ESPIGAS

CON VISTAS AL CAMPEONATO INTERNACIONAL DE JÓVENES PANADEROS DEL 8 AL 11 DE JUNIO EN BERLÍN Arrancan los entrenamientos de la Selección Española de Panadería Artesana de cara a su participación en el Campeonato Internacional deLeer Más…
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DISPAN, NUEVO SOCIO COLABORADOR DE LA SELECCIÓN NACIONAL DE PANADERÍA ARTESANA

La empresa barcelonesa de material profesional para panadería, líder en el sector, hace su apuesta e integra el grupo de empresas que patrocinan uno de los grandes programas de CEOPPAN para esteLeer Más…
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MOULIN DE COLAGNE, NUEVO SOCIO COLABORADOR DE LA SELECCIÓN NACIONAL DE PANADERÍA ARTESANA

La empresa francesa se suma al grupo de empresas que apuestan por Espigas, uno de los programas más relevantes de CEOPPAN en este 2022. La Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería yLeer Más…
By : CEOPAN | Feb 18, 2022

FARINERA COROMINA, NUEVO SOCIO COLABORADOR DE LA SELECCIÓN NACIONAL DE PANADERÍA ARTESANA

La empresa gerundense decide entrar a formar parte de uno de los programas estrella de CEOPPAN para este 2022. La Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (CEOPPAN) ha llegado aLeer Más…
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JOSÉ ROLDÁN, NUEVO CAPITÁN DE LA SELECCIÓN ESPAÑOLA DE PANADERÍA ARTESANA

El que fuera campeón nacional de panadería artesana en 2015, afronta el reto que le ofrece CEOPPAN con el que “espera tener un equipo joven, comprometido, muy competitivo, y que deje aLeer Más…
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ARTURO BLANCO FINALIZA SU ETAPA COMO CAPITÁN DE LA SELECCIÓN NACIONAL DE PANADERÍA ARTESANA

Dirigirá por última vez a los ´Espigas´ en la Copa de Europa de Nantes que arranca este domingo El actual capitán de la Selección Nacional de Panadería Artesana (Espigas), Arturo Blanco, haLeer Más…
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EXCELENTES TERCEROS PUESTOS DE ESPAÑA EN EL CAMPEONATO INTERNACIONAL DE JÓVENES PANADEROS DE LA UIBC

Yamila Sidati acabó tercera en la general individual y el equipo español fue también tercero, muy cerca del segundo, Francia, en la final por naciones Magnífico balance el obtenido por el equipoLeer Más…
By : CEOPAN | Sep 28, 2021
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Nuestro equipo español, listo para el Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos de la UIBC

Compiten del 25 al 27 de Septiembre en Lyon, en el marco de la feria SIRHA Llegó la hora de la verdad para Yamila Sidati y Daniel Flecha. Ambos conforman un preparadoLeer Más…
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