Durante los días 3, 4 y 5 de Julio la ganadora de los Spain Skills 2019, Yamila Sidati, acudió a las instalaciones de SALVA en Lezo (Guipúzcoa), para ultimar su preparación de cara a los World Skills en Kazan (Rusia) del 23 al 24 de Agosto.

La Selección Española de Panadería Artesana, ´Los Espigas´, estuvo asistiendo a Yamila de cara a la competición rusa. Su capitán Arturo Blanco, así como uno de los responsables de la dirección, José Joaquín Roldán, la formaron en técnicas de panadería, bollería y pieza artística, así como sugerencias en materia de relleno y decoración. Una muestra más de la implicación de ´Los Espigas´ en apoyar la formación profesional y a los Skills.

Foto Espigas

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