ÚLTIMA HORA – EVENTO APLAZADO

La llegada del COVID-19 paralizó durante varios meses el calendario de clases maestras de la Selección Española de Panadería Artesana, ´Espigas´. Sin embargo, regresan este próximo martes 15 de Septiembre en Córdoba, con un protocolo sanitario adaptado a los rigores de la pandemia.

El escenario de la masterclass será el de las instalaciones de Ford Tysa (c/Juan Bautista Escudero, 11, 14014 Córdoba. El encargado de impartirla será el maestro panadero cordobés José Joaquín Roldán, técnico de la Selección Nacional. José Joaquín fue campeón de España de Panadería Artesana en 2015, fue 2º en el Campeonato del Mundo de 2017 y 1º en el Campeonato de Europa de 2007. Es el panadero español con más títulos en competición, tanto nacionales como internacionales.

Con respecto a masterclass anteriores, señalar que en Ford Tysa se realizarán 3 sesiones de 45 minutos en estos horarios:

  • Primera sesión: 17:00 a 17:45 horas
  • Segunda sesión: 18:00 a 18:45 horas
  • Tercera sesión: 19:00 a 19:45 horas

Y solo serán clases teóricas, ya que las circunstancias actuales así lo mandan. Asimismo, las inscripciones son GRATUITAS pero LIMITADAS a 10 personas por sesión, y deberán formalizarse obligatoriamente por escrito, enviando un mail a srodriguez@ceopan.es o por teléfono al 665 50 76 85, hasta finalizar los cupos y en riguroso orden de inscripción.

Las masterclass de los ´Espigas´ tienen el patrocinio de FORD.

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